[食記] 華園麵食館豬腳
豬腳一直都是深得我心,又Q又軟的豬腳膠質多,養顏美容又美味,而且一定要吃肥的部分,只吃那個瘦肉是沒有效果的 (搖指頭)!難得老公說找到一家號稱「新竹最好吃」的豬腳,但因為不方便帶小孩,只好外帶回家吃,我當然是舉雙手雙腳贊成。
豬腳一直都是深得我心,又Q又軟的豬腳膠質多,養顏美容又美味,而且一定要吃肥的部分,只吃那個瘦肉是沒有效果的 (搖指頭)!難得老公說找到一家號稱「新竹最好吃」的豬腳,但因為不方便帶小孩,只好外帶回家吃,我當然是舉雙手雙腳贊成。
球球來新竹喝喜酒,晚上找了梅梅我們三人一起吃個飯,我對御食堂印象不賴,離家裡又近就選了。我會把御食堂歸類成創意料理,而不是日式料理,有點類似像是新竹明園燒烤那樣子的店。
店裡面的風格是走現代風,帶一點日式的感覺,生意非常的好,我們雖然有訂位,但是還是只有吧台可以坐。反正我們是嗨咖,坐在那裡都可以嗨得起來,看著師傅在我們面前烤魚烤雞翅,猜想這是什麼菜也蠻好玩的。
以下請注意,三個自稱「不餓」的女人,把以下食物吃光,還不包括甜點跟水果。
我電腦裡面累積的食記照片很多,但是這一篇我真的好想趕快寫一寫,順便再度回味一下鮮美的壽司(流口水)。
會到三燔101,其實是有點曲折,老公本來說休假想要吃飲茶,在我瘋狂搜尋飲茶餐廳時,不小心看到介紹三燔101握壽司吃到飽,老公一見到別人的照片,馬上見風轉舵的說「魚在對他微笑」。不知道是不是因為非假日的關係,訂位倒是沒有遇到任何問題,於是我們開著小車衝上台北去吃握壽司囉!

最近在重整版面的時候,赫然發現我最近寫的全部都是跟小孩有關的文,雖說這真的是我的生活,但是都是這種文也是有夠單調。為了要扭轉這種局面,我說什麼都要生出一篇食記來啊!煙波醉月樓持匯豐信用卡平日可以兩人同行一人免費,又是我最愛的飲茶,聽說風評相當不錯。
我們中午用餐時候到達,餐廳位於二樓,挑高的天花板非常寬闊,可能是平日的關係,中午用餐的人並不多,感覺蠻悠閒舒適的。這邊的港式餐點是單點方式的,也有一些套餐可以選擇,不過因為我跟梅梅只有兩個人,所以目標只有點心類。

因為某些原因,我可能將有一段時間無法吃到傳統家鄉味的台南小吃,為了避免自己在這段期間思念這些東西,我安排了一個三天兩夜的瘋狂台南小吃之旅。說瘋狂,真是一點也不為過,因為就是當作自己的肚子是無底洞一樣,拼命的把東西往肚子裡面塞,雖然不及日本大胃王的實力,但是倒也是遠超過平常的食量了。
台南小吃真是不愧好吃又便宜,每次吃到久違的小吃,都會打從心裡讚嘆「好好吃喔!」。這種感動在新竹真的很少出現,果然我還是那個土生土長的台南人,台南口味才是最適合我的。
會吃到芝玫蛋糕又是拜團購所賜,而且是在公司開的快速團,從訂購到拿到東西在一天內結束。芝玫蛋糕有名的就是「乳酪蛋糕」,看到他的蛋糕外盒才知道,原來芝玫蛋糕某種程度也是「音譯」,英文就叫做「Cheese Mate」。

第一次吃到新美珍布丁蛋糕,是公司的瑜珈老師訂了三十幾盒,來請上瑜珈課的同學。剛開始看到那個蛋糕的時候,覺得「好大」喔!然後懷疑自己怎麼吃得完。其實我多慮了,過了半小時之後,我就已經把大半個蛋糕解決了。長相長得就像以前拜拜的蛋糕,但是非常柔軟細緻,入口即化,而且香味非常濃郁,真的有人一次可以吃完一整個我也不意外。
知豬人出現在新竹地區已經將近一年了,但是一直都沒有機會走進去,主因是因為並沒有聽到大好評,讓人很怕進去踩到地雷。
店名叫做「知豬人」,意思就是店家自認為很瞭解豬,號稱店裡面使用的豬肉都是「大麥豬」,聽起來就是跟普通豬肉不一樣的感覺。

牆上的裝飾很像一個一個的豬臉,蠻可愛的。
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