[甜點] 蘋果年輪蛋糕
之前在非凡大探索曾經看過介紹,那時候覺得做工繁複看起來好厲害,嘴裡喊著說要買來吃,但是其實懶得很也沒真的去做什麼。直到最近在噗浪上面看到噗友冒著颱風天也要吃,這下子我興趣來啦,找到網站之後,馬上發信招我的團友們加入,沒多久就成團等蛋糕了!


拿到蛋糕的時候在辦公室引起一陣騷動,因為這盒子太可愛啦!!紅色的盒子上面有可愛的圖案,還有一個挖空一個蘋果的洞,讓你偷看蛋糕。店家還贈送了相同數量的金莎花,以及可愛的禮物卡,配上可愛的紙袋,一整個很適合拿去送人啊!

打開來其實還有一層塑膠袋包著,而且這層塑膠袋是密封的,比起膠帶封口的包裝要來得保鮮許多。


把蘋果年輪蛋糕本人抓出來拍照,由上空拍圓圓的蛋糕體,中間則是果泥凍,看得出來年輪的模樣。這一個是芒果年輪,所以是黃色的果泥,我個人覺得紅色的果泥應該更可愛才是。


令人熱血沸騰的斷面秀來啦!一切開,真的會「哇~」一聲,跟網站上長得一模一樣啊!最裡面是果泥,中間是蘋果,外面則是年輪蛋糕,好有層次感也長得好可愛啊!我吃這麼多蛋糕,就屬這個斷面秀最有成就感,如果是在拍料理東西軍,大家一定會「ㄟ~~~」的那種程度!

說明書上說切一半之後,再切三等分,果然不會太難切,份量也差不多適合一個人吃。長相可愛雖然重要,更重要的還是東西好不好吃,可能是我剛剛從冰箱拿出來,最裡層的果泥我覺得沒什麼芒果味道,中間的蘋果水分很足夠又不會太甜,外層的年輪蛋糕則是很紮實的口感。這三者理論上是相去很多的東西,合在一起到也不覺得怪,可能是果泥凍與蘋果,較為濕潤的口感中和了年輪蛋糕的乾澀,所以搭在一起比單獨吃要好。

當然是要來一口 perfect bite,要切成功可真不容易,中間的蘋果很容易就離開家了!若是沒有合在一起吃,又吃得很大口,年輪蛋糕部分會讓你有要噎死的恐懼感,必須搭配茶或咖啡,跟我一樣不能攝取咖啡因的請自備開水。
因為不相信號稱法國進口的果泥凍只有這樣子的表現,我又吃了第二塊,這時候果泥稍稍融化,芒果味道才比較出來一些,不過離我想要的濃濃芒果香還有一段距離就是了。
總結來說,算是表現還不錯的蛋糕,吃起來還算中規中矩,但是視覺跟新奇度則是得了很高的分數,價錢不是太便宜,但是以嘗鮮的角度倒是覺得一切都可以接受了。
最後我想提出一個個人的小疑問,把蘋果加上年輪蛋糕搞在一起,是台灣人發明的嗎?還是從以前就這樣吃了啊?感覺第一個發明的人好天才,怎麼會想到把這兩樣東西放一起,真是太神奇了!
延伸連結:
元樂年輪蛋糕專賣店
這蛋糕我前不久也嚐過,它蘋果部分處理的非常好,甚至還有不錯的口感。
映象中,我是一半切4份,就好入口了。
妳娃娃真是越大越可愛。
@Tino
嘿嘿,你嚐到的應該就是那個颱風天的蛋糕吧!?
我也覺得蘋果是最出色的部分…
這是我們家mm的彌月蛋糕唷 … born date July 8th 2009
^_________^ m soooooooooooo yummy