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第一次聽到這個店名，心裡面真是一大堆問號，「巢鴨」是啥？該不會是賣鴨肉的吧 :P 其實，巢鴨是日本地名，古奈屋則是在日本就很有名的咖哩烏龍麵店家，台灣這家算是分店呢！

一進門，服務生就貼心的送上冰涼的水跟小菜，順便告訴我們小菜可以免費無限量續盤，這對於愛吃泡菜的林先生來說，好像天上掉下來的禮物一樣，眼睛都亮了(他後來續盤續到我懷疑他是來吃泡菜的)！泡菜很清爽，口味屬於偏酸的那一種，吃起來很開胃。

我們點的是咖哩烏龍麵的套餐，皆附有日式沙拉。我覺得這個沙拉相當好吃，生菜的種類不少，重點是醋醬汁酸甜調得剛剛好，我個人比較想要再續一盤沙拉。

在菜單上面，店家就很自豪的告訴大家他的咖哩有多好，「由 22 種材料烹煮，3 天熟成，希望您將能品嚐至最後一滴湯汁」，很少看到店家這麼有信心的耶！上菜之前還要戴上圍兜，因為怕滑溜的烏龍麵弄髒衣服，這件事導致於每個客人多了一分可愛的氣息 哈！

沒過多久主餐就上來了。我的牛腩咖哩烏龍麵，除了烏龍麵本人之外，還有溫泉蛋跟發芽玄米。發芽玄米是要讓你把麵吃完之後，加進去咖哩湯汁裡面一起吃，然後「把最後一滴湯汁也喝光」。

林先生的里肌烏龍麵，除了烏龍麵之外，還有兩塊炸里肌肉跟高麗菜絲，看起來可以吃得很飽！

看看白晰滑溜、口感又Q又彈牙的烏龍麵，還有濃厚的咖哩湯汁。我覺得把烏龍麵跟湯汁一起放進嘴裡，是最佳的吃法，因為湯汁其實並不會濃厚到讓人喝幾口就膩，真的有人可以喝完這個湯，我也不會太驚訝。

里肌肉的部分，看起來炸得很漂亮，而且古奈屋同時也有很多炸物單點，應該是對自己的炸物很有信心。而且里肌肉很厚，吃起來很多汁，算是有水準的炸里肌肉。

我喜歡溫泉蛋，但是這麼生的溫泉蛋還是會讓我害怕，所以我把它丟進去湯汁裡面慢慢加熱，讓它變成半熟之後才吃。混著咖哩湯汁，蛋沒什麼溫泉味，但是很好吃。

至於發芽玄米，吃起來的口感跟一般的糙米又不一樣，大概是「發芽」了吧 (題外話，東西發芽之後不是會有什麼毒素嗎？)，吃起來更粗糙一點，而且比較硬，需要多咬幾口才吞得下去。不過咖哩真是好物，什麼東西丟進去好像都會點石成金，所以還是一樣很好吃。

我們是當天中午第一桌客人，等我們吃完烏龍麵的時候，店裡已經是滿滿的人了！看得出來這邊的生意真的很好。

最後上來的是甜點，我們點的是黑糖葛粉，用台灣話講，其實就是「粉粿」啦！冰冰涼涼的超好吃，這也是我很想要再續碗的東西之一 (不過當然不行)。

吃完結帳，一個套餐 $370，含服務費之後要價 $407，不算太便宜，但是東西讓人吃完會有滿足的感覺，巢鴨古奈屋目前已經榮登我心目中咖哩烏龍麵的第一首選了 :)

後記：到底有沒有把咖哩湯汁喝到「一滴不剩」呢？我的話當然沒有。至於林先生呢，當然有！而且把我沒喝完的也喝光了。我從頭到尾就完全相信他會把湯汁全部喝光光的呀！:P

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台灣 巢鴨古奈屋 官方網站
電話：(02) 2751-3568
地址：台北市光復南路306號