[甜點] 春上布丁蛋糕
第一次吃到新美珍布丁蛋糕，是公司的瑜珈老師訂了三十幾盒，來請上瑜珈課的同學。剛開始看到那個蛋糕的時候，覺得「好大」喔！然後懷疑自己怎麼吃得完。其實我多慮了，過了半小時之後，我就已經把大半個蛋糕解決了。長相長得就像以前拜拜的蛋糕，但是非常柔軟細緻，入口即化，而且香味非常濃郁，真的有人一次可以吃完一整個我也不意外。
因為店家在芎林，平常很少到那邊去，雖然很愛這一味，也沒法常常去買。
不過這一切已經改變了！新美珍在竹北開了一間「春上布丁蛋糕」，而且就在高鐵區的「極光琉璃」大樓底下，距離我家大概十分鐘車程，有時候帶狗去那邊附近跑步都會順手買一個回家。
春上的盒子，跟強調古早味的新美珍很不一樣，變得比較有設計感。
打開來還是一樣陽春的蛋糕。這是我特愛的黑糖口味，每次吃都會欲罷不能。
你看看這個綿密的內在，還加上黑糖的香味，不甜不膩，超好吃的！
剛開始還有遲疑說是不是仿冒的分店，但是吃過之後就會覺得就是同一個味道。三種口味分別是原味($80)、巧克力($80)、跟黑糖($90)，我個人的好吃排名是：黑糖 > 原味 > 巧克力。有空經過的話 (例如去坐高鐵) 就可以買到，太方便了！
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《團購美食》竹北春上布丁蛋糕(源自芎林新美珍)
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