Blogging Genie

從前幾天的滷味突然間換成定食8，感覺有點跳tone，不過其實定食8的定位也是平民路線，就當作是日式定食裡面的平民好囉！

新竹光復路上面的定食8，生意好到排隊不排個二十分鐘進不去。上週在竹北也開了一間定食8，而這一間的生意沒那麼好，想去嘗鮮也不需要大排長龍。地點則是在光明六路東一段上面，好找也不難停車。定食8是爭鮮系統的，所以走的就是像爭鮮迴轉壽司一樣的平價路線。

門外面擺著裡面八種定食的模型，看起來還算豐富，一次可以吃到豬排飯、小菜x2、茶碗蒸、味曾湯跟甜點，價錢則是兩百元不加服務費。

店內裝潢走的是日式風格，還蠻有味道的。

店內一角還可以掛留言的紙條，整體以竹子為主題來裝潢。

之所以叫做「定食8」，是因為店內只有八種定食可以選（若是有一天他們想要變成九種怎麼辦？）。另外一個特色則是標榜「15分鐘內未送餐即免費」，這一點倒是相當有自信啊！

我們點了一個豬排飯跟一個鰻魚飯，大概在點完菜五分鐘就已經上菜了，看來廚房作業跟控管得相當不錯。

豬排還蠻厚的，吃起來也不會太老，只是偶而會出現皮肉分離的狀況。

小菜則是牛蒡與醃蘿蔔，沒什麼特色。茶碗蒸看起來應該是現成的，不過還蠻好吃的。所以想想，其實廚房同時準備的東西，除了已經現成的飯、小菜、湯以外，只有那 8 種主菜了，好像十五分鐘也不是那麼不可能。

鰻魚飯我還蠻滿意的。本來以為是使用真空包裝的那種現成鰻魚，但是一吃就知道不是，這一點還蠻令我驚訝的，畢竟現在太多店家都是偷懶使用現成的鰻魚，而不是自己烤了。

甜點則是視點的定食不同而稍有差異，這個丸子三兄弟是搭配豬排的，鰻魚飯則是搭配梅子凍。

這邊的飯跟味曾湯都是可以自助添加的，怕白飯沒味道，旁邊還有醬汁可以添加，份量方面真是誠意十足。

整體來看的話，表現普通，偶而想吃日式餐點，又不想要花太多錢的時候，這邊倒是可以得到滿足。不過若是想要找很美味的食物時，就不需要考慮定食8了。

定食8 竹北店
地址：竹北市光明六路東一段243號1F (築科大樓)
電話：03-6589325