[食記] 竹北 百花窯鍋品
竹北的麻辣火鍋約莫十家，這家百花窯開一陣子還是第一次去光臨，夏天中午吃火鍋的人真的不多了。
店的外觀跟招牌，我蠻喜歡這種簡約設計的。
店內走白色清爽風，跟一般的火鍋店偏好深色裝潢很不同，這個白色的椅子非常可愛。
夏天中午真的沒有人要吃火鍋，一樓除了一個包廂之外，就只有我們兩桌小貓，旁邊一半都是空的呢！
牆壁用泥磚做裝飾，我覺得很特別，應該是牆面的裝潢而不是本來就有的磚吧！
麻辣鍋跟白鍋，白鍋湯頭非常好喝，跟我的心頭好老四川蠻像的，只是多了一些養生的香料味道，裡面還有一些菜跟凍豆腐，麻辣鍋不太辣，鴨血跟豆腐都蠻好吃的。
這邊也是採用單點的方式，牛五花的肉還蠻大盤的，比起老四川便宜划算點。
滷大腸頭也好吃，只是要煮久一點才咬得下去。
當然不只點這些，其他的就是一些菜、米血跟豬肉，新鮮度都蠻夠的。這邊的醬料值得一提，芝麻醬非常搭麻辣鍋，吃起來很溫潤，有個百花醬則是跟白鍋很配，帶點微辣跟香料的氣味非常特別。其他麻辣鍋可能不會這麼注重醬料這一塊，但是百花窯這一點不馬虎。
結帳起來兩個人大概一千塊左右，吃得飽飽沒問題，比老四川實惠又便宜，算是一個不錯的麻辣鍋據點，以後想吃麻辣鍋一定會把她考慮進去的。
百花窯鍋品
地址：新竹縣竹北市文信路209號
電話：03-558-7866
今天（12/13）晚上去用餐，欲將車子停入右邊第一格車位，車輪未到地上輪擋沒，備胎直接撞到百花窯招牌下緣，後來輪擋跟招牌設計的距離有問題，仔細看發現招牌的鐵柱有很多被撞的痕跡。隨後告訴門口服務生並察看狀況，竟說是我車子有問題，別人都不會，真是睜演說瞎話，處理方式真是讓人這不敢領教。以後再也不會去，還要告訴朋友千萬不要去。